砂锅鱼羊鲜

砂锅鱼羊鲜菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
1勺
胡萝卜
半根
盐
适量
豆腐
一块
冬瓜
适量
生菜
1颗
香菇
5只
绿豆芽
适量
黑鱼
一条
羊肉
200g
海天蚝油
适量

砂锅鱼羊鲜做法步骤

1
将鱼片成薄片待用
2
准备好所有用料，豆腐和胡萝卜放不下了（≧∇≦）
3
鱼片下锅煎一下
4
鱼片煎至半熟，加水烧开至汤汁变白放入羊肉
5
羊肉一熟即和鱼片一起捞出，汤底撇去浮沫备用
6
所有食材放入砂锅，冬瓜垫底防止糊掉
7
将汤底加入砂锅，放蚝油、盐、料酒适量。小火慢炖
8
第七步就是成品图啦，少拍了一个步骤(￣^￣)ゞ

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