枣馒头

枣馒头菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

面粉
300g
水
90ml
红枣
若干
酵母粉
2g

枣馒头做法步骤

1
和面，酵母粉用温水化开和面，水一点一点加，面别和软了。之后盖上湿布放温暖地方发酵一小时。按下不会回弹之后揉出空气。
2
分成等份，做大一点儿或小一点都可以，擀成面皮。
3
把枣码一边盖上面皮，之后再对折一次。
4
最后对折的同时在两层中间再加一个枣为了分开面皮，也比较好看。
5
凉水湿布上锅蒸，水开后20分钟即可，关火后隔5分钟开锅盖。

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