南瓜饼

南瓜饼菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

香菜
一棵
白糖
50g
糯米粉
70g
枸杞
2个
南瓜
260g
杏仁
适量
中筋面粉
210g

南瓜饼做法步骤

1
南瓜去皮后切块上锅蒸熟
2
蒸好的南瓜用料理棒或者放入保鲜袋用擀面杖压成泥状
3
我这次买的南瓜没有一点甜度所以放入白糖搅匀，白糖的量根据自己喜好
4
南瓜泥还有热度的时候放入糯米粉和面粉，因为买到的南瓜蒸熟后水分很大，和面时不需要加水
5
面团和好后放到一边开始准备杏仁和香菜
6
把面团分成大约50g一个的小面团再压成圆饼
7
用杏仁，香菜，枸杞（或者黑芝麻，蔓越莓干都可以）装饰好用电饼档烙熟
8
完成。

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