开胃双酱
主料
盐
适量
生抽
1升
白糖
2斤
黄瓜
4根
泡椒
1袋
白萝卜
2根
九制陈皮
3袋
红樱桃
1个
九制话梅
3袋
开胃双酱做法步骤
1
将白萝卜一切四 去心留皮（心不要去太多） 将皮斜刀切片 把切好的萝卜用适量糖腌制一个小时 把腌好的萝卜用自来水冲半小时 冲好备用
2
黄瓜跟萝卜一样切法 切好用盐腌制半小时 腌好用自来水冲半小时 冲好备用
3
1斤糖500毫升生抽搅拌均匀（到糖完全融化）加入少许白醋少许美极鲜少许味精 调制好后将冲好的萝卜沥干水放进泡制两个小时捞出即可
4
1斤糖500毫升生抽搅拌均匀（到糖完全融化）加入半袋泡椒3袋话梅3袋陈皮后将冲好水的黄瓜捞出沥干水放入泡制三小时即可
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