草莓三重奏

草莓三重奏菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

糖
适量
鸡蛋
适量
面粉
适量
牛奶
适量
奶油
适量
草莓
适量
草莓酱
适量
炼奶
适量
草莓果冻
适量

草莓三重奏做法步骤

1
正常蛋糕卷做法…混合面糊后取出一个2勺一个3勺面糊…加入绿色和红色色素…牙签尖一点就好…2勺的是绿色面糊…挤在硅胶图或者油纸上…草莓外型…进烤箱200度7分钟定型…（这图的草莓是用蛋白面糊做的…不如理想…用混合后的面糊绝对好多了）
2
草莓图定型后加入剩余面糊…烤180度…20分钟…出炉放冷备用…打发奶油我喜欢加入炼奶而不用糖…感觉出来奶味更加香浓…
3
蛋糕坯抹上一层草莓酱…上面摸上奶油…然后加上鲜草莓粒…加上草莓活动…卷制…冷藏…

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