大盘鸡

大盘鸡菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

土豆
2个
青椒
1个
三黄鸡
1只

大盘鸡做法步骤

1
整鸡切块，土豆切块，备用
2
葱姜蒜青椒朝天椒炖肉料包准备好备用
3
炒锅放油少许，倒入鸡肉翻炒片刻，倒入生抽老抽翻炒均匀上色，放入葱姜蒜，翻炒出香味，撒些白砂糖继续翻炒一会儿，加适量水，以超过鸡肉些许为宜。
4
放入炖肉料，大火烧开，中火慢炖，大约20分钟。
5
尝尝鸡肉差不多熟了，放入土豆继续炖一会儿
6
土豆炖熟，放入青椒翻炒片刻
7
出锅喽

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