拌西芹百合
拌西芹百合菜谱做法
主料
花椒
少量
盐
少量
鸡精
少量
枸杞
少量
百合
适量
西芹
适量
拌西芹百合做法步骤
1
将百合剥片，洗净，西芹切片。
2
烧沸水，加少许盐，将西芹和百合放入焯熟，取出后，立刻放入冷水中浸泡。
3
炒锅放油，将花椒放入炸香，花椒呈黑色后滤出，关火。
4
西芹和百合沥水，放入盐，鸡精和刚做好的花椒油，拌匀，加入几粒点缀枸杞装盘。
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