柠檬醋

柠檬醋菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

腌

主料

冰糖
500克
蜂蜜
1000克
食盐
适量
青柠檬
1000克
醯官原浆米醋
1500ML

柠檬醋做法步骤

1
准备材料：把密封罐洗净用热水烫几次，确保清理掉细菌，青柠檬洗净。
2
把青柠檬用盐擦净，用冷开水冲洗干净。
3
柠檬切薄片，铺一层柠檬片，放上冰糖，再铺上另一层柠檬片，如此重复。
4
往密封罐加入蜂蜜和醯官原浆米醋，密封保存20天以上。
5
饮用时按照柠檬醋：水1:8比例稀释。

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