凉拌金针菇千张黄花菜

凉拌金针菇千张黄花菜菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
2瓣
花椒
30粒
干辣椒
3个
醋
半勺
白糖
2克
金针菇
1把
老干妈
2勺
千张
1张
美味鲜酱油
1勺
干黄花菜
1把

凉拌金针菇千张黄花菜做法步骤

1
黄花菜干，先泡发2个小时左右
2
把千张洗好切好备用
3
把金针菇洗好切好备用
4
把蒜和小葱切好备用
5
金针菇开水里焯一下，盛出备用
6
千张也开水里焯一下，盛出备用
7
最后黄花菜开水里焯一下，盛出备用
8
把美味鲜酱油，醋，白糖调成酱汁
9
倒入调好的酱汁和老干妈拌均匀，然后盛出到盆子里
10
油锅烧热，炸下花椒，把花椒的香味炸出来，然后把花椒盛出
11
在上面铺上蒜末，小葱末，干辣椒，浇上热油，就可以了

菜谱做法推荐