海鲜金砖豆腐

海鲜金砖豆腐菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：掌勺(高级)

主料

姜
适量
蒜
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
糖
1克
豆腐
200克
洋葱
30克
青红椒
30克
香菇
30克
鱼露
2克
鸡粉
2克
虾肉
30克
小米椒
5克
酱青
5克

海鲜金砖豆腐做法步骤

1
将豆腐切大片，沾干淀粉入油锅炸至金黄色。
2
青红椒、洋葱、香菇切小块备用。
3
锅内放油炒香葱姜和小米椒，放入青红椒、洋葱、香菇炒几下。
4
放入调料和适量的水，水开后加入适量的水淀粉，把汤汁浇在豆腐上即可。

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