妈妈的红烧肉

妈妈的红烧肉菜谱做法

烹饪时间:1小时以上

制作难度:切墩(初级)

主料

一块
花椒
少许
胡萝卜
二斤
少许
干红辣椒
少许
老抽
少许
红糖
二两
五花肉
一斤半
十三香
少许
香料
少许

妈妈的红烧肉做法步骤

1
五花肉切一厘米见方的块
2
放油炒至肉色发白
3
加入红糖炒至上色,加盐
4
加入香料,炒至上色
5
胡萝卜切滚刀块
6
加水有一大半,不没过肉,开中火
7
烧半小时,烧得像步骤5那样油亮亮即可