韩式凉拌豆芽

韩式凉拌豆芽菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
3瓣
干辣椒
4只
盐
一大勺
鸡精
适量
熟芝麻
适量
芝麻油
一大勺
黄豆芽
400g

韩式凉拌豆芽做法步骤

1
水中放入大勺盐和干辣椒烧开
2
放入豆芽煮2.3分钟，边翻边煮
3
倒入漏盆中晾干水分，经常翻翻（不需过凉水）
4
挑出煮软的干辣椒切丝，把蒜捣成蒜泥
5
晾干水分的豆芽放入容器中跟着继续放入胡椒粉，鸡精，芝麻油，辣椒，蒜泥，芝麻，拌均匀。（黑色颗粒为黑胡椒粉粒）
6
装盘即可

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