秘制家常烧茄子

秘制家常烧茄子菜谱做法

主料

蒜
4瓣
糖
1大勺
葱
半根
盐
1大勺
鸡精
1小勺
香菜
1小把
生抽
约20ml
西红柿
1个
茄子
2个

秘制家常烧茄子做法步骤

1
茄子切斜片
2
茄子切好备用
3
葱、蒜切末备用
4
香菜切末备用
5
开炒！倒油。不要太多
6
放入茄子大火翻炒，随后放入1/2的盐，转中小火继续翻炒至茄子软烂。
7
放入葱蒜末翻炒，大火爆香
8
加入西红柿大火翻炒，同时放入盐、糖、鸡精、生抽。
9
最后临出锅前放入香菜末翻炒几下
10
出锅啦！配米饭盖了帽了！

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