正宗阿胶糕

正宗阿胶糕菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

冰糖
250g
枸杞子
50g
黄酒
250ml
桂圆肉
125g
黑芝麻
125g
核桃肉
125g
红枣肉
125g

正宗阿胶糕做法步骤

1
备好料
2
桂圆肉
3
250克阿胶，黄酒250g泡3天，打成粉只需要泡半天。
4
小火炒香
5
洗净晒干小火炒香
6
洗净晒干放入泡好的阿胶，放入250克的冰糖，隔水蒸30分钟
7
放入核桃，黑芝麻，我把它倒入砂锅熬，一般熬中药都是放砂锅熬
8
放入枸杞子，熬呀熬，开始熬的时候滴答滴，熬到后来挂旗，一定要使劲熬，不然不成型，搅拌不停地搅拌，小心糊底
9
烤盘铺上锡纸，抹上油。有的用塑料布，可能好撕一点，但塑料布加热会析出有毒物质
10
铺满正好一层，放置12小时
11
切(^_-)切(^_-)切
12
成品，2盒，250克记得吃2个月，别吃多了，一天2片，皮肤好，身体好*^O^*

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