梅菜扣肉

梅菜扣肉菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

五花肉
250g
梅干菜
150g
王致和腐乳
200g

梅菜扣肉做法步骤

1
用开水泡发，洗去沙子，沥干水待用
2
五花肉切片
3
五花肉涂上腐乳
4
开火热油，放入葱姜蒜，放点盐，鸡精，翻炒后盛出
5
把五花肉皮朝下整齐摆放到合碗中，再把炒好的梅菜铺到肉上面准备蒸
6
接下来用中火蒸30分钟后就可以吃喽，端出来时扣在盘子里就成扣碗形了

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