凤尾虾球
凤尾虾球菜谱做法
主料
土豆
5个
鸡蛋
1个
盐
适量
面包糠
适量
虾
16只
凤尾虾球做法步骤
1
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土豆切块，上锅蒸熟。记得千万不要水煮。不然土豆太软没法黏
2
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新鲜基围虾，去头剥壳，留一点点尾巴，到时比较好看，提前放点盐、白胡椒粉、料酒腌制一会儿
3
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土豆泥弄成一个个饼摊开放上虾，再沾一层鸡蛋液，再裹上面包糠。放入铁盘中，铺上吸油纸
4
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烤箱预热五分钟，调至180度，等到
5
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20分钟后取出来就OK啦
6
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我喜欢在上面撒点千岛酱，那就更加完美了
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