大铁锅炖山药排骨汤

大铁锅炖山药排骨汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：掌勺(高级)

主料

排骨
5块
胡萝卜
半根
红枣
2颗
山药
半根

大铁锅炖山药排骨汤做法步骤

1
准备食材并改刀，具体如图！
2
锅热倒油一点点加入葱姜蒜炝炒，后加入排骨煎炒，炒至金黄加水，炖汤切记一次将水加够！
3
排骨炖煮差不多40分钟后加入山药、萝卜继续炖煮！
4
炖汤最少也得1个半小时，我炖了差不多快2个小时，可能你们会奇怪我为什么不用砂锅炖，我觉得我老妈家的铁锅炖出来的更好喝，家里有铁锅的可以试试！

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