心形可爱胡萝卜汁馒头

心形可爱胡萝卜汁馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
6个
白糖
150g
小麦面粉
1000g
酵母粉
10g

心形可爱胡萝卜汁馒头做法步骤

1
先把胡萝卜洗干净，用榨汁机榨成胡萝卜汁！
2
面粉倒入盆里，酵母粉用半碗温水调好，放入面粉里，胡萝卜汁和盐，糖也一起倒进去。用筷子搅拌一下，如果面粉水分感觉不够，就再加一点温水，因为胡萝卜榨出来的汁不一定一样多。
3
开始揉面团，揉好的面粉要达到不沾手，说明面粉就揉的很好了。然后把面团放在盆里，上面盖上保鲜膜。一个半小时左右去看，面团会比刚才大一倍，这样就是面团发好了。这时候就可以打开保鲜膜，把面团重新揉起来，把里面的气泡揉没。
4
揉好以后就可以开始做形状了。拿一小块面团发在桌子上，桌子上面要放些干面粉哦，这样才不会沾到桌子上。用擀面棍把面团擀成面饼状，不要太薄哦。然后模具上面沾点食用油，一个个压到面饼上面，然后取下来。
5
把做好的形状放10分钟，然后蒸笼放冷水，馒头一个个放上去，蒸15分钟就可以关火，关完火以后不要着急打开 ，等个几分钟再打开，这样馒头不容易开裂。可爱美味的馒头出炉咯*^_^*

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