简易卤肉饭

简易卤肉饭菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

糖
少量
盐
少量
鸡精
少量
老抽
少量
卷心菜
少量
红烧肉
适量
茶叶蛋
一个

简易卤肉饭做法步骤

1
*将红烧肉剁成小丁，由于红烧肉已经味道很足，所以只需加适量水和少量调味料：老抽，盐，鸡精，糖；入锅，大火煮沸后，小火煮到汤汁浓稠，但不要太浓太稠。
2
*将卷心菜切小片，锅里油烧热，加少许盐，炒熟出锅。
3
*碗里放入适量米饭，将茶叶蛋，炒好的卷心菜，还有肉和汤汁，都置于米饭上，即可食用。
4
*想下饭的话，可以多加点肉汁。

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