糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

排骨
10-15小块
酱油
2汤匙
大蒜
2粒
白糖
3汤匙
水
适量
料酒或米酒
1汤匙
白米醋或陈醋
4汤匙

糖醋排骨做法步骤

1
买来的排骨，洗净，做锅烧水，放生姜把排骨下水抄出血水。
2
把抄好的的排骨盛出，另起一锅，下热油，把抄好的排骨下入，不停翻炒，直到排骨全部炸至酥黄，控干油分，可以出盘。
3
出盘的排骨加入适量糖，酱油，香醋，拌匀，让味道均匀。
4
最后将切好的蒜末，撒在调好味的排骨上，完美。

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