蒜蓉蒸茄子
蒜蓉蒸茄子菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
大蒜
6瓣
花生油
3大勺
盐
适量
茄子
2条
淡味酱油
1大勺
蒜蓉蒸茄子做法步骤
1
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茄子洗干净切大块，均匀撒一些盐，每块都要撒到，蒜切蓉均匀撒在茄子上；
2
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烧开水后放入茄子蒸7-15分钟，用筷子能轻松扎穿说明蒸透了，端出锅；
3
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将酱油均匀倒在茄子上，热花生油，均匀倒在茄子上即可。
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