炸鸡排

炸鸡排菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

面粉
适量
面包糠
适量
鸡胸肉
一块
腌肉料
适量
蛋液
适量

炸鸡排做法步骤

1
这是我用的料，也可以用奥尔良腌肉料，都可以，俺自己喜欢
2
鸡胸肉太厚，用刀分成三层，用腌肉料腌20个小时，放冰箱里冷藏过夜味道更好，勤快的可以给肉按摩下哦
3
腌好的肉放入面粉里面抹匀
4
再放入鸡蛋液里面上下抹匀
5
再均匀抹上面包糠
6
油锅烧到五成热就可以放鸡排了
7
炸大概十分钟，我得不小心火大了，炸出来颜色有点重
8
我放了一点黑胡椒酱，没有的可以不放，撒点孜然，芝麻，什么都可以，即使不放也很香
9
剁成块更方便

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