萝卜丝鲫鱼川菜酸菜鱼

萝卜丝鲫鱼川菜酸菜鱼菜谱做法

主料

花椒
适量
清水
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
油
适量
香菜
适量
泡辣椒
适量
酸菜
适量
香葱
适量
老姜
1小块
鲫鱼
4条
白萝卜
一小个

萝卜丝鲫鱼川菜酸菜鱼做法步骤

1
鱼先炸一下更好吃～
2
酸菜和泡辣椒是重点！根据自己需要控制用量就是啦～
3
酸菜和辣椒切段。
4
放适量花椒、豆瓣酱、老姜片备用。
5
葱切段。
6
香菜切段。
7
正式开始～热油下配料翻炒。
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翻炒一两分钟后加半勺水开始熬。
9
水开一两分钟左右就下鱼一起煮啦～
10
鱼煮几分钟后就可以倒入萝卜丝了。可能会看起来水少了，但是萝卜丝会煮出水的，不担心～
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最后萝卜丝好了放盐、味精、葱、香菜，翻匀就可以起锅啦！
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反正我觉得超好次的哈哈哈哈哈哈哈

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