当归党参炖乳鸽

当归党参炖乳鸽菜谱做法

烹饪时间:1小时以上

制作难度:配菜(中级)

主料

1/3茶匙
高汤
3杯
姜片
5克
党参
20克
鸡粉
1/2茶匙
花雕酒
1汤匙
当归
10克
乳鸽
1只

当归党参炖乳鸽做法步骤

1
乳鸽剁成核桃块大小,当归、黄芪用清水浸泡备用。
2
把剁好的乳鸽用开水焯透,并冲洗干净。
3
汤煲中放入高汤、鸽子块、姜片和当归、黄芪,大火烧开撇去浮沫,改小火煲1.5 小时后,调味即可。