酸酸甜甜锅包肉

酸酸甜甜锅包肉菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

味精
少许
料酒
适量
花椒粉
适量
盐
少许
姜末
适量
淀粉
适量
白糖
适量
番茄酱
适量
面粉
适量
葱段
适量
肉
400克
蒜泥
适量

酸酸甜甜锅包肉做法步骤

1
先将肉切成厚片，用盐 味精 白糖 花椒粉 料酒 掩上半小时。
2
准备葱段，蒜泥和姜末，番茄酱。
3
淀粉和面粉以1：1的比例拌匀，小心地加入水调和，千万不能太稀了哦 否则挂不了糊了。
4
开中火锅里放油，油热后，把肉肉挂糊后放入锅内炸。。。。。。。炸。。。。。。。炸
5
用一个碗将番茄酱，白糖（多一点），味精，少许盐（一点就好）水（少许），调成混和汁，另外一个碗做一点水淀粉一会勾芡。
6
将炸肉的油乘出，留少许即可，将姜末蒜泥倒入锅内炒香，改小火，倒入番茄酱混和汁翻炒，适时倒入水淀粉勾芡，将炸好的肉倒入挂汁，洒上葱花，可以出锅喽，估计姐妹们会觉得麻烦，可是当别人对你做出的佳肴赞不绝口时，你怎么想呢。。。呵呵

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