豆沙小猪包

豆沙小猪包菜谱做法

蒸

主料

白糖
20克
面粉
300克
炼乳
10克
酵母
2克
火腿肠
1根
绿豆馅
250克

豆沙小猪包做法步骤

1
将酵母放入温水中静置5分钟
2
盆中分别入面粉、炼乳、糖
3
将酵母水倒入面粉中搅成絮状，静置30分钟后揉成团
4
揉至面光，将盆扣上，放室温发酵
5
发酵至两倍大
6
面团进行排气分成等量的小面团。取一小面团擀成两边薄中间厚的面皮放入豆沙馅收口撮圆
7
将火腿肠切成小猪的鼻子和耳朵放上去，眼睛就直接用黑芝麻放上即可
8
包好的包子放入蒸锅中醒20分中后大火蒸13分钟，关火。关火后等5分钟后再开盖即可食用

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