沙葛炒牛肉

沙葛炒牛肉菜谱做法

主料

姜
3片
料酒
少许
盐
少许
油
适量
生抽
适量
生粉
适量
黑胡椒
少许
牛肉
150克
沙葛
1个

沙葛炒牛肉做法步骤

1
食材合影，（青、红椒忘记放进来了）
2
牛肉切片用生抽、料酒、生粉、油、黑胡椒腌半小时以上。
3
沙葛去皮洗浄，切丝，青、红椒洗浄切丝，姜切片。
4
热锅下油，放入沙葛翻炒2分钟，放入少许盐炒匀装盘备用。
5
锅放油烧热，放下姜片大火煎片刻。
6
倒入牛肉大火快速翻炒。
7
牛肉快变色时放入沙葛、青、红椒丝快速拌匀即可。（不用再放盐了）

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