重庆辣子鸡

重庆辣子鸡菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
1大勺
干辣椒
若干
酱油
1大勺
盐
适量
白糖
少许
姜片
5片
麻椒
适量
葱段
适量
尖椒
一个
鸡翅中
15个

重庆辣子鸡做法步骤

1
翅中切段，用料酒，酱油少许，盐，腌制五分钟
2
青椒，葱段，蒜，姜片，麻椒，干辣椒切好备用。
3
油烧至八成热时，放入鸡翅炸至金黄。
4
捞出备用
5
锅内放入少许油，加入蒜，姜片炒香，然后放入干辣椒，麻椒继续煸炒随后放入炸好的鸡块，最后放入青椒，葱段，少许白糖出锅。

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