香煎嫩豆腐

香煎嫩豆腐菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

盐
适量
生抽
适量
水
适量
嫩豆腐
四块切出八小块的量
指天椒
一到两个
金龙鱼油
两个锅铲的量

香煎嫩豆腐做法步骤

1
准备好食材，开始奋斗吧！
2
豆腐切两片，尽量沥干水，可以用厨房专用吸水纸，以防下锅煎煮溅油！
3
干锅下油，油要高温后没有噼啪响的声音，然后调小火！
4
下豆腐，如图！计划下锅是八块豆腐，发现少了两块，后面补上吧！
5
煎的微微金黄翻面，慢慢来喔！热油的话很少粘锅的！
6
豆腐两面煎金黄盛起，准备好辅料！
7
先将葱，辣椒稍加爆香后下适量水，盐，生抽煮开，最后盛上做好的豆腐，均匀淋上盘子的豆腐！
8
全部搞定、萌萌哒、好吃到没朋友！简单食材魅力大！

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