可乐鸡翅

可乐鸡翅菜谱做法

烹饪时间:30~60分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

鸡翅
适量

可乐鸡翅做法步骤

1
1.锅中倒入适量油,在锅底撒少量盐,放入八角、干红辣椒煎香,待盐完全融化后放入改刀后的鸡翅,将其煎至金黄后倒入盘中备用
2
将煎鸡翅剩下的油留在锅中,取适量白糖将其不断搅拌至溶化变成可乐色,倒入鸡翅,不停翻炒至糖色包裹鸡翅
3
倒入可乐,直至淹没鸡翅,滴入少量酱油提色,小火煮直至可乐变成浓汁,装盘。