干锅香辣虾
干锅香辣虾菜谱做法
主料
花椒
一把
干辣椒
一包
青蒜
适量
金针菇
适量
虾
适量
肥牛
适量
姜蒜
多点
西兰花或花菜
适量
培根或午餐肉
适量
土豆条或红薯条
适量
干锅香辣虾做法步骤
1
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先把虾，鸡翅，用料酒，姜去腥，腌制二十分钟，鸡翅中间用到划开
准备辅料，
葱姜蒜切块备用，干辣椒切断，花椒一把备用
2
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油热，把辅料倒锅内炒出香味，放入鸡翅，虾等不容易熟的东西，翻炒至半熟，盛出备用；
用剩下的油，直接炒蔬菜，半熟，再加入肉类，放入老抽，生抽，料酒，一点点糖，豆瓣酱或老干妈或郫县豆瓣酱，炒，盛。
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