番茄盖蛋

番茄盖蛋菜谱做法

主料

鸡蛋
3
盐
适量
西红柿
1
奶酪
适量
肉肠
适量

番茄盖蛋做法步骤

1
蛋清 蛋黄分开 分别搅拌均匀
2
蛋清中加入芝士丁
3
蛋黄中加入肉肠丁
4
塑料碗中到一点橄榄油 均匀覆盖在碗底
5
蛋清倒入塑料碗中 放入微波炉 加热 至蛋清全部凝固 把凝固的蛋清反过来
6
倒上蛋黄液 放入微波炉 加热至蛋黄凝固
7
铺上一层奶酪 放入微波炉 加热10秒
8
盘子上铺上一层番茄丁
9
把做好的蛋放到番茄丁上
10
再铺一层番茄丁 插上薄荷叶～ ⊙▽⊙

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