芝士鸡肉丸

芝士鸡肉丸菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

鸡蛋
1个
盐
适量
鸡精
适量
面粉
适量
面包糠
适量
洋葱
半个
黑胡椒粉
适量
鸡胸肉
一块
马苏里拉芝士
适量

芝士鸡肉丸做法步骤

1
将鸡肉剁成丁，洋葱切丁，芝士切丁；
2
鸡肉不用剁的太碎，加入少许盐，多一些的黑胡椒粉，少许鸡粉搅拌均匀放10分钟；
3
将腌好的鸡肉末与洋葱芝士末混合均匀；
4
盘中分别放入面粉，面包糠，鸡蛋液备用
5
取拌好的芝士鸡肉蓉适量，用手团成一个圆形，依次滚上一层面粉，
6
再滚一层蛋液；
7
裹好蛋液的鸡肉丸再滚上一层面包糠
8
注意抖散掉多余的面包糠并压牢
9
入油锅中火炸至金黄即可。

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