焦糖布丁

焦糖布丁菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
2个
白糖
60g（熬成焦糖）
牛奶
250ml
水
少许

焦糖布丁做法步骤

1
把糖加入牛奶，加热融化了即可，不需要很烫
2
鸡蛋打散倒入牛奶中搅拌均匀
3
白糖加入一点清水中小火熬至黄色，趁热倒入瓶子里，只要倒入底部一点点就行
4
把加入了鸡蛋的牛奶过筛（这样口感会更细滑）再慢慢倒入刚刚铺好焦糖底的瓶子里
5
预热烤箱，165度30-35分钟。记得烤盘里要加水哦。ps：也可以放火上蒸哦，就像蒸水蒸蛋那样隔水蒸！效果一样赞哦.嘻嘻！

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