馒头

馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

面粉
2㎏
发酵粉
一包

馒头做法步骤

1
这是我的第一次诶！哈哈！面粉入盆，我还加了点我女儿没喝的奶粉，出锅后甜甜的，发酵粉用温水划开，和面，面一定要多揣，和的差不多，用拳头揣面团，拳头沾水就不会粘面了！揣和十分钟，把面团拿到面板上盘面，多盘会这样才好吃！我是上午盘的面团，放在暖气旁边差不多下午两点就发好了，差不多大两倍就可以了，接下来就开始揉馒头了，把面切开，切成小块，开始盘小馒头，入锅，我用的是天然气，先大火蒸十五分钟，再转小伙五分钟，出锅，我还用了电饭煲的蒸煮模式，也好吃
2
香喷喷的馒头，等馒头凉透了可以冷冻起来，这样再热馒头的时候也不会干，像新的馒头一样！因为加了奶粉，馒头甜甜的，很好吃

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