梅菜扣肉
梅菜扣肉菜谱做法
烹饪时间：30–60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
五花肉
家里有多少做多少
梅菜扣肉做法步骤
1
生肉放水里煮熟，生姜，八角盐，葱，这里忘记拍照片了
2
![]()
煮熟的肉皮上涂点米酒+酱油，放油锅里炸，炸好后放进原来煮肉的汤里，这样肉皮上才会起花
3
![]()
肉皮好皮向碗底方向摆好，然后留一小块切成丁炒梅菜！锅底上油炸香葱姜把肉丁和梅菜下锅，放盐巴味精，加煮肉的汤，尝味道，然后盛出放在摆好的手上！
4
![]()
吃的时候放锅里蒸一下就可以吃了，吃的时候别忘了找个盘子把肉扣过来
菜谱做法推荐
- 青椒炒蛋的做法大全 精选推荐做法5篇
- 红烧鲫鱼做法详细步骤 做法3篇
- 烤羊排的做法怎么样简单又好吃 精选推荐做法3篇
- 馒头的做法大全 精选推荐做法4篇
- 可乐鸡翅制作过程和步骤 做法6篇
- 家常排骨汤做法 做法集锦6篇
- 馒头怎么炒才好吃的做法 做法集锦6篇
- 酸菜鱼配菜做法 做法5篇
- 红烧排骨简单快速做法 做法集粹5篇
- 烧茄子做法图片
- 京酱肉丝怎么炒才好吃 精选做法5篇
- 手撕包菜家庭简单做法 做法集粹4篇
- 地三鲜做法
- 辣子鸡怎么炒才好吃的做法
- 烤羊排的制作方法和配料 做法集萃5篇
- 可乐鸡翅怎么做好吃又营养 做法集合5篇
- 上汤西兰花做法 优选做法3篇
- 麻婆豆腐的做法家庭做法 特荐做法3篇
- 干煸牛肉丝怎么炒才好吃的做法 做法集萃4篇
- 剁椒鱼头怎么炒才好吃 精选做法5篇