水煮鱼

水煮鱼菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
花椒
适量
淀粉
适量
黄瓜
适量
金针菇
适量
辣椒
适量
大葱
适量
草鱼
1条
蘑菇
适量
火腿肠
适量

水煮鱼做法步骤

1
配菜
2
腌鱼肉
3
炒料
4
出锅
5
鱼要新鲜的活鱼，超市杀了拿回来最好切鱼片，可惜我家刀不锋利/::>，然后用盐，生抽，姜丝，还是最重要的淀粉腌着让它进味以及去腥味。配菜洗干净切好。锅里放油，油温高了后放花椒，辣椒，大蒜瓣，豆瓣，干辣椒，大葱，稍微放点儿老抽炒香。加水煮开，如果你切的是鱼片就先放配菜，如果切的是鱼块反之！鱼容易熟，不用煮太久，出锅装盘，撒葱花，喜欢的话，再加点儿香菜/:B-)/:B-)试试吧！记得交你的作品哈！

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