菠萝干贝什锦饭

菠萝干贝什锦饭菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

胡萝卜
适量
橄榄油
20ml
干贝
30g
香肠
100g
菠萝
400g
鲜柠檬
适量
大米饭
250g

菠萝干贝什锦饭做法步骤

1
先用温水把菠萝冲洗干净，用了半只菠萝
2
一分二切开后用小刀切成十字刀形
3
取出果肉和菠萝皮一起泡入淡盐水里10分钟后捞起
4
准备材料；柠檬，香肠和胡萝卜洗净切丁，大米饭，干贝洗净后泡10分钟
5
把干贝连浸泡的水一起进微波炉6分钟
6
取出后挤入柠檬汁
7
锅内倒入橄榄油
8
油温6分热先把香肠丁倒入煸炒变色后挤入柠檬汁
9
再把胡萝卜倒入煸炒均匀后再倒入菠萝煸炒出香味
10
倒入米饭后煸炒均匀
11
再把干贝挤入盖上转小火10分钟即可
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上桌
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成品图

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