凉拌金针菇
凉拌金针菇菜谱做法
主料
蒜
适量
花椒
适量
酱油
2勺
食用油
适量
金针菇
300g
香葱
适量
陈醋
1勺
小米椒
适量
凉拌金针菇做法步骤
1
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金针菇切根
2
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锅里烧水，把金针菇焯下水
3
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然后在放凉水里洗一下，捏干水分
4
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把小米椒，蒜，葱切碎…
5
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调汁:碗里倒入醋，生抽，盐，鸡精，在放点白糖…搅拌均匀，倒入金针菇里
6
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我又倒了点自制的辣椒油
7
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然后把蒜沫，米椒，葱沫…倒在金针菇前面
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锅里倒油放入花椒，小火慢慢炒香…然后把热油浇在金针菇上面
9
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搅拌一下，大功告成！
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