东北乱炖

东北乱炖菜谱做法

主料

胡椒粉
适量
胡萝卜
半根
盐
适量
鸡精
适量
香菜
少许
蒜瓣
4个
香菇
100g
茄子
2根
豆角
250g
红烧酱油
适量
脊骨
500g

东北乱炖做法步骤

1
香菇洗净，切成条状备用。
2
茄子用手撕成条，胡萝卜切成滚刀块备用。
3
豆角洗净备用
4
脊骨用开水焯一下，重新起锅，锅中加入适量的开水把脊骨放在锅中，把香菇先放进去，和脊骨一起炖制10分钟。
5
加入豆角和茄子，加入适量的油和红烧酱油，花椒粉和盐，还有蒜瓣，开始一起炖。炖制5分钟后再加入胡萝卜，炖制汤汁浓稠即可。
6
炖制成功，新发明。

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