鱼香肉丝
鱼香肉丝菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
料酒
一汤匙
胡萝卜
小的一根
醋
两汤匙
姜末
一茶匙
葱末
一茶匙
蒜末
一茶匙
淀粉
（一汤匙干淀粉加3汤匙清水调匀）
生抽
一汤匙
白糖
一茶匙
猪里脊肉
250g
黑木耳
一小把
水
5汤匙
菜椒
适量
鱼香肉丝做法步骤
1
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里脊切条加料酒和淀粉抓匀；菜椒和胡萝卜，木耳切条；葱姜蒜条一份，葱姜末一份；调汁:生抽香醋盐糖淀粉水葱姜末
2
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倒油放入葱姜蒜爆锅，放入里脊滑炒
3
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依次放入菜椒胡萝卜木耳翻炒下，加入调汁继续翻炒
4
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放点鸡精出锅，配米饭吃了两☺
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