油焖大虾
油焖大虾菜谱做法
主料
姜
适量
蒜
适量
料酒
汤匙
醋
半汤匙
葱
适量
盐
1茶匙
油
适量
生抽
1汤匙
白糖
一茶匙
老抽
适量
对虾
8个
油焖大虾做法步骤
1
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买来的鲜虾洗净去虾线，剪须剪鳌处理好，放入姜片料酒腌制备用。
2
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单独调汤汁：老抽，生抽，醋，糖备用。锅内热油放入腌好的青虾油煸变色，放入调好的汤汁翻炒，出锅前撒入小葱碎即可。
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