蜜汁叉烧肉

蜜汁叉烧肉菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
1块
蒜
2个
蚝油
2大勺
盐
1克
蜂蜜
1勺
叉烧酱
3大勺

蜜汁叉烧肉做法步骤

1
食材如图，我这次腌料用的简单，还可以加入料酒、生抽或者黄豆酱之类的。
2
将所有的腌料混合均匀，放入猪梅肉拌匀
3
之后覆上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜，或者四个小时以上充分入味，（我都是晚上睡觉前腌好放入冰箱，第二天下班后直接烤）
4
烤箱上下火180度预热，烤盘铺上锡纸，放上腌好的肉，预热好后，将烤盘放入烤箱中层，烤制20分钟
5
20分钟后将烤盘取出，将肉翻面同时两面刷上剩余的腌料，在烤制15分钟
6
15分钟后将肉移到考网上，底下放入烤盘，打开热风模式15分钟即可
7
烤好后取出放凉切片即可

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