毛家红烧肉
毛家红烧肉菜谱做法
主料
糖
5g
香叶
3片
八角
2个
生抽
3勺
老抽
1勺
五花肉
500g
黄酒
300g
葱姜
适量
毛家红烧肉做法步骤
1
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五花肉切块，葱姜切片
2
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五花肉放锅里煸炒出油，加入糖和老抽炒出糖色，在放入其它调料继续炒出香味
3
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加入黄酒小火慢炖四十分钟（我怕麻烦这一步就直接放高压锅里炖了只要十五分钟就好了）
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