红烧肉肉与蔬菜

红烧肉肉与蔬菜菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
1个
胡萝卜
1根
生抽
3勺
老抽
1勺
五花肉
500克
香菇
8颗
葱姜蒜
适量
黄酒
2瓶盖

红烧肉肉与蔬菜做法步骤

1
切片，焯水
2
锅里放油，小火，加生姜片
3
就用小火，把肥肉的油练出来，小火烧也不容易炸锅
4
油练差不多了，加入老抽，生抽
5
加香菇，热水，漫过肉，小火烧，锅盖盖起来
6
水烧差不多了，加入土豆胡萝卜和盐调味，出锅，吃饭
7
土豆上市的季节，顺便做了一个土豆泥拌卷心菜，所以今晚吃的都是土豆宴呀，下次有机会出这个土豆泥教程，非常方便，也很适合小孩儿口味

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