虾仁豆腐蒸蛋

虾仁豆腐蒸蛋菜谱做法

烹饪时间:10~30分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

虾仁
根据个人口味
葱丝
适量
蒸鱼豉油
适量
日本豆腐
3条
草鸡蛋
2个

虾仁豆腐蒸蛋做法步骤

1
备好食材 虾仁 豆腐 鸡蛋
2
把豆腐切好 摆盘
3
把鸡蛋和水1:1.5 混合搅拌 把蛋液里的泡泡清理干净 倒入放豆腐的盘中
4
蒸蛋时一定盖一个盖子在盘子上 这样蒸出来的蛋很鲜 虾仁放胡椒粉腌制后也上气蒸
5
蒸好后 摆好 放点葱丝
6
在上面淋上蒸鱼豉油
7
起锅烧油 油热后浇在上面 即可❤️