只需要一次发酵的小刺猬南瓜馒头

只需要一次发酵的小刺猬南瓜馒头菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

主料

面粉
500克
细砂糖
30克
南瓜泥
250克
猪油
25克
酵母
4克

只需要一次发酵的小刺猬南瓜馒头做法步骤

1
南瓜洗净小块，放入帝伯朗不锈钢蒸锅里蒸熟后捣成南瓜泥
2
面粉500g，南瓜泥250g，白糖30g，酵母4g一起揉成面团，我是厨师机揉面的，揉好面取出来继续揉面排气
3
分割成均匀的大小（我的小刺猬100g）整理形状，就用小剪刀剪剪，萌萌的小刺猬就好了，眼睛是黑芝麻 发酵至两倍大（夏天天气热注意观察） 发酵好就可以上锅蒸了，水开再上锅，15分钟，闷5分钟后再开盖子！
4
蒸出来的胖胖的小刺猬好看又好吃，家里的小朋友喜欢的不得了！
5
这回用的帝伯朗蒸锅的盖子是透明的，能很清楚的看到里面的情况，而且做工很精致！这次入手的是三层的，容量很大，一家人的量妥妥的，不用再蒸两锅了，用着真是太顺心了！

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