酸菜鱼

酸菜鱼菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
草鱼
1条

酸菜鱼做法步骤

1
把收拾好的草鱼剔骨切片，分成3段
2
把鱼片加入腌料包和适量的料酒腌制10分钟待用
3
搅拌均匀
4
锅中放入油，可以多放一点（酸菜比较吃油）烧热，加入酸菜包翻炒出香味，再加入调料包翻炒
5
加入清水煮沸后转小火熬5分钟
6
将鱼头和鱼骨入锅煮5分钟
7
再放入腌好的鱼肉片，炖一会儿（可以根据个人口味添加葱段和香菜）
8
很下饭的一道快手酸菜鱼就可以开吃喽！

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