凉拌醋溜黄瓜
凉拌醋溜黄瓜菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
黄瓜
一根
剁辣椒
适量
紫苏
可用可不用
大蒜子
适量
味极鲜
适量
白醋或陈醋
适量
凉拌醋溜黄瓜做法步骤
1
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先把黄瓜切段
2
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一段一段用刀拍好
3
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放入切碎的大蒜子、紫苏、剁辣椒，再倒入适量的味极鲜、白醋，进行搅拌（每隔5分钟搅拌一次，保证黄瓜均匀变酸）
4
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二十分钟左右，凉拌醋溜黄瓜完成了^_^
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