粉蒸肉

粉蒸肉菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

五花肉
适量
蒸肉米粉
一包

粉蒸肉做法步骤

1
选用五花肉最好！我没买着。买了块肥瘦相称的，也好吃的！
2
五花肉切片，不要太薄了。放入一个稍微大点的碗中。切点姜粒放里面去腥！
3
一勺五香粉，适量胡椒粉。一勺老抽，三勺半生抽，一小勺鸡精，白糖。料酒稍微多些把肉片搅拌均匀，腌三小时左右。天气热封上保鲜膜放冰箱冷藏入味！一定不可以放盐哦。
4
入味好的肉搅拌下，放入一包蒸肉米粉！
5
把蒸肉米粉和肉片搅拌。让每片肉都粘上粉！没有蒸就好香好香了！
6
刚刚做了两粉的粉蒸肉，取一半量放入蒸碗中。什么都不用加了。和米饭一起蒸！剩下的可以放入冰箱里！
7
……

菜谱做法推荐